youtubeチャンネル登録してる番組で
→ビデリシャス
Cold Brew coffee (コールドブリューコーヒー)が気になったので



深煎りコーヒー豆にブレンドしてみようと
ハーブ店からチコリー珈琲を用意

色や味はコーヒーとあまり変わらず、
少し甘味を感じクセも無く
コーヒー豆とブレンドしても大丈夫そうです。



左がチコリー珈琲 : 右は普通のコーヒー豆




焙煎してあるので見た目はコーヒー豆です
ブレンドすると風味とコクが増すらしいです。
健康にも良さそう？




家では、
お湯でドリップし粗熱が取れたら冷蔵へ
Nespressoで淹れたのを氷で冷やして
アイスカプチーノだったり

いずれの場合もお湯で抽出するので
時間が経つと味が落ちてしまいます。

ですが、Cold Brew coffeは
水出しコーヒーなので何週間も味が変化しないとか、、、

夏キャンプでは
市販のアイス珈琲で済ませる事が多いけど
今年は自分好みのCold Brew Coffeeで！！


だけど、
基本となる味が想像できない
Grady'sのCold Brewとは
どんな味わいがするのでしょうか？？