ミニスモーカーで

キャメロンズ ミニスモーカーで



ウズラの玉子とチーズをスモーク

チーズが溶けないように加熱したけど
色付きがイマイチだけどそこそこの香り^_^



豚肩ロースブロック肉を小口切りにし、
塩とコショウを多めに振って



15分程度、中火で熱燻して完成！！

今晩は、
嫁が子供達を連れママ友とハワイアンズへ行き帰りが遅い

ワンコと留守番だけど、、



燻製をつまみにのんびりと独り呑み( ´ ▽ ` )ﾉ

ぼちぼちキャンプの準備でも始めよう！！

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