子供達の用事と台風の影響による雨模様で
家に篭もりっきりな休日

半年ぶりにうどんを打ちました。

寒くなって鍋料理が似合う季節になと
家族のリクエストにより月2回ほどうどんを打っています



小麦粉と道具を準備してコネコネ



何回もよく踏んで





延ばして





切って



出来上がり

久しぶりだったので
水の分量を間違えて柔らかくなってしまった(~_~;)

2日ほど寝かせてカレーうどんでイタダキマス！











同時に嫁さんも



こちらは機械で捏ねてパン焼き作業




美味しそうな山型食パンが焼き上がりました。



台風の影響が心配ですね。

いつもなら茨城県北部に来る頃には勢力が衰えるのですが
今回のはそのまま直撃コースで少し心配です。


とりあえず、食糧の準備完了でしょうか(^O^)