森コーヒー

キャンプ場での朝
誰も起きていない時間に楽しむ
目覚めのコーヒーは格別に旨い！！

キャンプに行けなくても
ちょっとした空き時間に森コーヒーを楽しもう！！



紅葉には少し早いのですが
裏山ランチへ出かけてみました。

週末の台風19号の進路が気がかりだけど

息抜きに森林浴



滝の音




渓谷の静かな流れ


深い森に囲まれた小さな無料キャンプ場





東屋に腰を落ち着けて
(小滝沢キャンプ場)







街のパン屋さんで買ったお昼と
コーヒー道具を広げて



お湯を沸かして、、、、、、、



今回は、
フィンランド流アウトドアコーヒーの淹れ方で

① 沸騰直前まで水を加熱
② 豆を入れて再加熱
③ 沸騰が始まったら火から降ろして
5分ほど蒸らす
④ 鍋の横腹をコンコンと叩き豆を沈める
⑤ 上澄みを静かにカップへ注ぐ




チョット吹きこぼれましたがイイ感じ
ペーパードリッパーが無くてもどうにかなるもんだな〜



森コーヒーいただきます！！



デザートのパイナップルは
笹薮から爪楊枝を切り出して



30分ほどのんびりとして撤収。



無料キャンプ場でもしっかりした洗い場



冬の時期は凍結防止で止まるのだろうか?





底に沈んだコーヒー豆
今回は中挽きのを使ってみました。



豆はカップの底にほんの少しだけ


子供達へ新しいオモチャ



今度はこれで湯沸し




連休キャンプはどうしよう(；´Д｀)